Питание на протяжении всей жизни является главным элементом сохранения и укрепления здоровья человека. Безусловно, закладывает основу полноценной жизни учащихся, обеспечивает их рост, умственное и физическое развитие. Поэтому чрезвычайно важно, чтобы питание было сбалансировано и отвечало всем запросам ребенка с учетом его возрастных потребностей и особенностей. Одним словом, правильное питание — это здоровое питание, при котором организм ребенка получает все необходимые для роста и развития вещества.
Проблема заключается в том, что в эту категорию никак не вписывается вредная пища, к которой относятся продукты содержащие большое количество сахара, ароматизаторов, красителей, а также продукты, состоящие из смеси жиров и углеводов: газированные напитки, попкорн, крекеры, чипсы, смеси для быстрых завтраков, мясные и рыбные полуфабрикаты, замороженные обеды, фаст-фуд, сладости, которые
предпочитает часть детей.
С целью повышения знаний учащихся о правилах рационального питания, а также формирования культуры и навыков здорового питания, в обеденном зале нашего учреждения образования учащимися был оформлен тематический уголок «про#ЕДУ». Все учащиеся с помощью QR-кодов могут познакомиться с рецептами блюд, которые входят в 10-ти дневное примерное меню, а также другими блюдами из Информационного сборника технологических карт и изделий, которые разработаны с учетом вкусовых предпочтений обучающихся технологами центров по обеспечению деятельности бюджетных организаций и технологами субъектов хозяйствования, осуществляющих организацию питания в учреждениях общего среднего образования, как в рамках эксперимента по организации школьного питания, так и ранее.
Оформление тематического уголка дает возможность привлечь законных представителей к организации питания дома, где большую роль играют принятые в семье традиции и другие факторы, но оно однозначно должно быть правильным, сбалансированным по калорийности, энергоемкости, витаминам, чтобы и первоклассники, и старшеклассники были здоровыми, сытыми, способными осваивать школьную программу.
Взаимодействие учреждения образования, учащихся и их законных представителей дает возможность изучать вкусовые предпочтения учащихся и добавлять в рацион школьного и домашнего питания новые блюда или изделия, ведь в конечном итоге главными дегустаторами являются наши дети.
